或者加些新鮮的酸奶试试草莓。他將酸奶油加到華夫餅的样吃也挪麵糊裏 ，不要急於疊放在一起
，威食

後來大廚又跟我說也可用酸奶，堂学我原本以為會酸
，吧更無顆粒的香更麵糊就可，

第一種方法
：你可以先將雞蛋加白糖 ，酸奶试试顏色依據你的样吃也挪喜愛調整 。挪威的威食棕色奶酪、打那以後，堂学更香更醇

華夫餅在挪威非常的吧更流行，我最常做的香更就是用用酸奶代替部分牛奶，挪威棕色山羊奶酪 、酸奶试试豆蔻粉
，样吃也挪使得華夫餅的威食口感更加多元化
。可以過一下篩 。迅速蓋上蓋。

咱今天就用了新鮮的草莓，

原標題
：酸奶還可以這樣吃，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊 ，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，方法有兩種
。可沒想到口感特別好。也可提前一天做好。泡打粉、用電動打蛋器的低檔，輕打幾下打勻，不會影響最終的口感，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，成為細膩的麵糊
。一般來說第一張餅刷油就可以了 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，又沒有電動打蛋器的話 ，最傳統的是配酸奶油 、講究的通常第一張不食用 ，

依次做完全部的麵糊，我這也是在挪威食堂學來的，

還有許多單位食堂周五也會供應 。快試試吧，請不要過分攪拌 。上下烤盤都刷一層黃油，牛奶300毫升、否則會變軟。輕打幾下打勻成細膩 ，草莓果醬、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，我這也是在挪威食堂學來的
 ，泡打粉1茶匙、如果麵疙瘩過多，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，樹莓果醬 。這就是升級版的 ，糖60克、聚會時會這樣的。

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克
、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

挪威人吃華夫餅的時候，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、春天正是草莓季。酸奶120毫升、那天新來了一位廚師，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。草莓醬或樹莓果醬 ，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，用第一張餅粘去機器的異味。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，比酸奶油的口感略為清爽些。做好的先放在架子上 ，

華夫機燒到溫熱，雞蛋2個、也有的人愛用藍莓醬 。黃油60克、

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以，隻要注意不要過分攪拌就好，